からみ大根や紅芯大根など、大量に半端ものが出てしまいました。
これをシンプルにグリルしました。
5㎜ほどの薄切りにしてオーブンで焼きました。
黄色のものは黄金かぶです。
まずは切って並べてオリーブオイルを振ります。
塩・こしょうして、裏返して同じように塩・胡椒してオリーブオイルをふりかけます。
200度で30分ほどグリルします。
焼きあがったら、バターを小さくちぎったものをのせて溶かします。
バルサミコ酢を少したらします。
ディルを飾ります。
おいしかったです♫
この日の献立は、ボルシチ、菊の花の天ぷら、玉ねぎドレッシングのサラダ、みかん、そして大根・かぶのグリルです。
ご飯るいはなし。
今日もごちそうさまでした。
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