サイトアイコン 農家めし 森川農園のオカン日記

菊のお浸し

婆ちゃんが菊の花をかごいっぱいに収穫してきました。

今年もこんなに秋が深まった Σ(・□・;)

おお、大量だ~~~

これは、また冷凍しなくちゃ💦

さっとゆでて、ジップロックへ入れて冷凍庫へGO!

 

オーソドックスにお浸しで食べました。

ゆでるときに、お湯にちょっと酢を入れます。

しょう油でもいいし、ポン酢でもおいしいです。

今日の献立は、こちら。

焼き魚、さつまいものサラダ、豆腐のキムチ煮、柿、そして菊のお浸しです。

菊はお浸しか、酢の物くらいしか食べ方を知りません。

なにかおいしい食べ方はないかな~~~

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