万願寺とうがらしは、ほかの夏野菜の勢いがなくなっても、元気に実をつけています。
たった2本しか植えていないのに、食べきれないくらいです Σ（・□・；）
いつもはきんぴら風に炒め煮にして食べるのだけど、今日はまるのまま焼きました。
こうすれば中の種もおいしく食べられます。
【レシピ 万願寺唐辛子の焼き浸し】
材料
万願寺とうがらし 適量
鰹節 1袋
ごま油 適量
めんつゆ 適量
作り方
フライパンにごま油を入れて温める。
万願寺とうがらしを入れ、こんがり焼く。
蓋をして蒸し焼きにする。
皿にもりつけめんつゆをかけ、鰹節をかける。
今日の献立は、とんかつ、かにかまぼことネギの卵とじスープ、サニーレタスとトマトのサラダ、洋ナシ、そして万願寺とうがらしの焼き浸しです。
今日もおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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