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しいたけのマヨネーズ焼き

しいたけって、添え物というイメージが多いのですが、これは立派に主役級のおかずになります。

簡単です♫

シしいたけのかさの裏側に、用意した具をのっけてあとは焼くだけ。

これは魚焼きのグリルの火力が一番合うので、いつもガス台の魚焼きを使います。


【レシピ しいたけのマヨネーズ焼き】

材料

しいたけ

玉ねぎ

粉チーズ

マヨネーズ

量は、すべてシイタケの数に合わせて調節してください。

作り方

しいたけは軸をとります。

玉ねぎをみじん切りします。

玉ねぎ、粉チーズ、マヨネーズを混ぜます。

しいたけのかさの裏側に塗ります。

魚焼きのグリルに入れて、中火で6~7分焼きます。

この日は、きゅうりとエビの酢の物も作りました。

この日のメニューは、こちら。

冷ややっこ、煮魚、きゅうりとエビの酢の物、しいたけのマヨネーズ焼きです。

糖質制限中なので、ごはん類はなしです。

今日はあっさり、肉なしです。

ごちそうさまでした。

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