鶏肉には寒麹をまぶして下味をつけておきます。
あとは野菜を切って、耐熱容器に鶏肉と一緒にいれます。
そこにマジックソルトをふりかけ、オリーブオイルも少しふりかけ、オーブンで焼くだけ。
簡単でおいしいです。
他に食べたものはこちら。
白菜と油揚げの煮物、なめこの煮物、ブロッコリーサラダ、柿。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。秋田弁チャンネル
森川農園ネット直売所
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