ばっきゃとは、秋田弁でふきのとうの事です。
早春のほろ苦い味。
今年の初物です💖
こちらも秋田の特産品、とんぶり。
ネギと削り節を添えました。
他に食べたものはこちら。
あずき、ちくわとこんにゃくの煮物、ひき肉どんぶり。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏を始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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