しょうがをたっぷり入れて参鶏湯（サムゲタン）を作りました。
もち米がなかったので、普通のお米を入れました。
しめじもなかったので、しいたけです。
体が温まりました。
とんぶり。
これは畑のキャビアと呼ばれていて、プチプチした食感がおいしいです。
ネギとおかかと合わせました。
他に食べたものはこちらです。
竹輪の炒め物、セロリの寒麹あえ、干し柿。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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