もつ煮は味噌味に!
中身は大根、にんじん、こんにゃく。
しょうがをたっぷり入れます♬
ふきの煮つけ。
我が家の裏庭に生えていたものを塩づけしておいたものを、塩抜きして使いました。
これ漬けるの、昨年、母がやってくれたんだけど、今年はボケが進んでできないかも(涙)
他に食べたものはこちら。
豚と大根に煮物、さつまいもサラダ、干し柿。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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