ダダミという言葉は、秋田だけしか使わないのかな？
ダダミは、タラの精巣です。
この季節、ダダミと生のタラコが店頭に並びます。
これを見かけたら、すぐに買っちゃう！
そして豆腐と煮ます。
味付けは味噌味💞
油揚げのピザ風。
これもわが家の定番。
油揚げの上に、ケチャップとタバスコをのせ、玉ねぎ、ピーマン、トマトをのせ、とろけるチーズをさらにのせてオーブンへ！
他に食べたものはこちら。
焼きしいたけ、さつまいもサラダ、干し柿。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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