夏に大量のトマトがとれました。
あまった分はトマトペーストにして冷凍しておきました。
それが大活躍。スパイスカレーにも使うし、シチューにも使います。重宝します。
大根サラダ。
お正月の残り物のカニ缶をのせました。
皮が紫色の太い大根です。雪の下大根として土の下に埋めておいたものです。
他に食べたものはこちら。
れんこんの酢の物、切干大根。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。秋田弁チャンネル
森川農園ネット直売所
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