秋田でも、やっと春の味覚ふきのとうが出てきました。
2月が暖かかったので、もっと早く春が進むかと思っていましたが、３月になってから寒かった！
今年も、このほろ苦い春の味を味わえてしあわせ💖
私は、ふきのとうを洗って、さっと茹でて、炒めて、味噌をみりんでといたもので味をつけます。味見して足りなければしょう油を足します。
ブロッコリーと人参と玉ねぎのにんにく炒め。
他に食べたものはこちら。
なめこの煮物、煮魚。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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