サイトアイコン 農家めし 森川農園のオカン日記

スパイスチキンカレー

ここ数年、カレールーは使っていない。

箱の後ろを見ると、添加物の多さに驚く。

ということで、自分で作る。そうすれば、添加物は入らないからね。ついでに小麦粉も使わないからヘルシー。

慣れればどおってことない。

おいしいから、もう2度とカレールーには戻れない。

人参サラダ。
昨年の秋に収穫したものが、まだたくさんある。たぶん冬の間だいじょうぶ。心強い!

人参を千切りにして、塩をひとふりしてなじませる。

その間に基本のフレンチドレッシングを作る。

人参の水をしぼってドレッシングと和えるだけ。

トッピングにケッパー♬

他に食べたものはこちら。

白菜のおひたし、菊の酢の物。

この日は黄色系が多い ((´∀`*))ヶラヶラ

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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