サイトアイコン 農家めし 森川農園のオカン日記

煮るだけ鶏肉

鶏肉を、同量のしょう油と酢、少々の砂糖で煮るだけ!

超簡単でおいしい♬

付け合わせはかぼちゃと小松菜。

婆ちゃんがいるので、葉物もくたっとなるまで煮て、細かく切らなければいけない。

シャキッとしたものが食べたいけど、今はむり( ;∀;)

キャベツのチーズ焼きお好み焼き風。

他に食べたものはこちら。

菊の酢の物。これは秋に冷凍しておいたもの。

わらび。こちらは春に塩漬けしておいもの。昔の人の知恵はすばらしい!

今日もおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てました。鳥骨鶏やひよこの様子をyoutubeにアップしていますので、見てね。
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