夏の間、この料理を食べなかったな。
久しぶりで作りました。
ピザ生地は小麦粉を使うから食べない。
なので油揚げを生地がわりに焼きました。
油揚げにケチャップとタバスコを塗り、玉ねぎ、ピーマン、トマトの薄切りをのせ、とけるチーズをのせ焼きます。
かんたん♬
みょうがの卵とじ。
みょうがを薄切りにし、かるく炒め、みりん１、酒１、しょうゆ２の割合で味付けします。
卵を割って混ぜたら完成。
他に食べたものはこちら。
きゅうり、水菜、ミニトマトのサラダ。
さんま。
網元直送のギフトでサンマなどをいただきました。新鮮で青光りしていました。でも、今年のサンマは小ぶりです。
今日もおいしくいただきました。
ごちそう様でした。
★ 自給自足を目指して養鶏始めました。 今、雪にも耐えられる鶏小屋を自力で建てています。youtubeにその様子を残してますのでいますので、よろしかったら見てください。秋田弁チャンネル
森川農園ネット直売所
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