食糧難になる！
毎日そう脅されている。
たしかに小麦などはなくなるだろうな。
うちは農家だから、たぶん死ぬようなことはないと思う。
最低限、米と味噌があればなんとか生きていける。
米農家だから米はある。
みそは、春に米と大豆を持参して、麹屋さんに味噌の仕込みをお願いした。
次は何を備えればいいかな？ 梅干しがいい！
そう思った。
スーパーで売っているようなものは、防腐剤とか発色剤とか添加物まみれ。だから自分でつけてみることにした。
こちらは今日買ってきた梅。
洗ってヘタをとった。
もう少し追熟させる。
こちらは1週間まえに漬けたもの。
だいぶ水が上がってきた。
下は母がとってきたふき。
明日、茹でて漬けると言っていた。
今回ほど、自分のうちが農家でよかったと思ったことはない。
次男が東京の会社を脱サラして、森川農園を継いでくれたことに感謝しかない。
森川農園ネット直売所
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