ウドの酢味噌和え　通常のごはんに戻りました

屋久島旅行からもどり、また寒い秋田で暮らしています。

昨日、今日は最高気温もマイナスでした。

あと少しであたたかくなるはず。もう少しの辛抱です！

この季節、毎年　ウド　を頂きます。

今日は酢味噌和え。

お味噌にみりんと酢と砂糖を適当に（笑）

それから大根と水菜と油揚げのサラダ。

他に食べたものはこれ。

長芋と豚肉の煮物、いちご、出来合いの春巻きとチキンカツ。

手抜き～～～

それでもおいしくいただきました。

ごちそう様でした。

 

 

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