紅芯大根も息子が栽培していて、直売所に出荷しています。
これも形が不ぞろいなものや、傷がついてしまったものが大量に余っています。
漬物にしたり、グリルにしたり。
他になにか食べる方法があるか考えて、さっとゆでてマリネにしてみました。
しいてある緑色の葉はほうれん草。
見た目は色鮮やかですが、それほどおいしいものではありませんでした（笑）
たまにはこれもいいか。
今日たべたものは、カレーライス、昨日の残りの豚バラ大根、昆布の煮物（ダシをとったものです）、そして紅芯大根のマリネです。
今日もおいしかった。
ご馳走様でした。
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