カニは入れられないけど、カニかまぼこを入れてかに玉を作りました。
あんかけがうまくできると満足♬
【かに玉 レシピ】
材料
卵 4個
かにかまぼこ １袋
グリーンピース 少々
鶏ガラスープのもと 小さじ２
ごま油 少々
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ１
酢 小さじ１
片栗粉 小さじ３
作り方
かにかまぼこは細くさく。
卵を割りかき混ぜて、かにかまと鶏ガラスープのもとを入れて混ぜる。
フライパンにごま油を熱し、上の卵を焼く。
調味料と水１カップを混ぜ、フライパンで温めながらかき混ぜ、とろみがついたら焼きあがった卵にかける。
グリーンピースをちらします。
今日たべたものは、春菊のチジミ、セロリの塩昆布あえ、鶏肉としめじとネギの味噌味グリル、みかん、そしてかに玉です。
今日もおいしかった。
ごちそうさまでした。
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