寒くなってきました。
もう秋田県ではストーブを付けています。
そうなると暖かいものが食べたくなります。
今日はきのことキャベツの中華風スープを作りました。
これだけの画像とるの忘れました💦
なので集合写真だけ ((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
【きのことキャベツの中華風スープ レシピ】
材料
きのこ 今日はマイタケ1袋
キャベツ 葉 2~3枚
スイートコーン 小かんずめ1個分
しょうが 1かけ
チキンブイヨン 大さじ１
塩 少々
作り方
まいたけは洗ってほぐしておく。
キャベツは一口大にちぎる。
鍋に水500㏄程入れ、チキンブイヨンとしょうがの千切りを入れひと煮立ちさせる。
そこへきのことキャベツを入れ2~3分煮る。
きのことキャベツが柔らかくなったらスイートコーンをいれてひと煮立ちさせる。
塩で味を調える。
この時期、しょうがは体を温めるのでよく使います ♫
今日の献立は、人参の肉巻き、牛肉のしぐれ煮、さつまいもサラダ、柿、そしてきのことキャベツのスープでした。
今日もおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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